CURSO: Panadería – Confitería – 20/JUL/2018
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ESTADO: ACTIVO |
Hora:
17:30 a 21:30 hs. (Lunes a Viernes)
Apoya:
S.N.P.P.
Temas:
1- UTILIZACIÓN, FUNCIÓN DE MATERIA PRIMA, HIGIENE Y SEGURIDAD. PRECAUCIÓN EN EL MANEJO DE UTENSILIOS.
2- ELABORACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE PANES.
3- ELABORACIÓN DE TARTAS Y PIONONOS.
4- ELABORACIÓN DE BISCOCHOS.
5- ELABORACIÓN DE TORTAS RELLENAS Y DECORADAS.
6- ELABORACIÓN DE MASA ÚNICA.
7- ELABORACIÓN DE MEDIA LUNA.
9- ELABORACIÓN DE BOLLOS FRITOS.
10-ELABORACIÓN DE SEMI HOJALDRE.
11- ELABORACIÓN DE HOJALDRE.
12- ELABORACIÓN DE PALMERITAS.
Dirección:
Centro Educativo “Dr. Eligio Ayala”, Julia Miranda Cueto y Peatonal Cabrera. (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Fernando de la Mora.
Teléfono Contacto e Informes:
(0983) 903.082. Regional Central Metropolitana.
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
