CURSO: Panadería y Confitería Artesanal – 13/MAR/2018
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ESTADO: ACTIVO |
Hora:
13:00 a 17:00 hs. (Martes y Jueves)
Apoya:
S.N.P.P.
Capacitación:
Gratuita.
Temas:
1- HISTORIA DEL PAN.
2- MATERIA PRIMA.
3- TÉCNICAS DE ELABORACIÓN, USOS DE LA LEVADURA.
4- PAN DE LECHE, PAN CHIP.
5- PAN DE CAMPO, CASERO Y DE QUESO.
6- MASA ÚNICA.
Dirección:
Costa Rica Nº 1263 e/ Cptán. Figari y Rojas Silva. (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Asunción.
Teléfono Contacto e Informes:
(021) 607-289 Int: 8311 / (0983) 435-397. Dirección Escuela de Gastronomía.
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
