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CURSO: Panadería y Confitería Artesanal – 13/MAR/2018

ESTADO: ACTIVO

Hora:
13:00 a 17:00 hs. (Martes y Jueves)

Apoya:
S.N.P.P.

Capacitación:
Gratuita.

Temas:
1- HISTORIA DEL PAN.
2- MATERIA PRIMA.
3- TÉCNICAS DE ELABORACIÓN, USOS DE LA LEVADURA.
4- PAN DE LECHE, PAN CHIP.
5- PAN DE CAMPO, CASERO Y DE QUESO.
6- MASA ÚNICA.

Dirección:
Costa Rica Nº 1263 e/ Cptán. Figari y Rojas Silva. (VER UBICACIÓN)

Ciudad:
Asunción.

Teléfono Contacto e Informes:
(021) 607-289 Int: 8311 / (0983) 435-397. Dirección Escuela de Gastronomía.

“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”