SEMINARIO TALLER: Chocolates – Confitería Artesanal – 07, 14, 21 y 28/JUL/2018
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ESTADO: ACTIVO |
Hora:
08:00 a 12:00 hs.
Organizador:
“INFORCAP”
Capacitación:
Pagada.
Inversión:
Consultar a los teléfonos de contacto.
Los cursos incluyen: Materia Prima e Insumos.
Dirigido a:
Público en general y relacionados al sector gastronómico.
Temas:
› Galletitas oreo con rellenos, galletitas de café, mantecado, cookies con frutos secos, almendras, nueces, y chocolate.
› Pepas con diferentes tipos de rellenos macron de coco, bombones de chocolate con relleno de cheseecake, salsa espesa de chocolate, crema de coco.
› Alfajores la havanna relleno de dulce de leche, bañado con chocolate negro y blanco, barrita de chocolate con frutos secos. Brownie y alfajor de brownie con diferentes tipos de rellenos, elaboración de salsa de chocolate, vainilla y naranja.
› Cálculo de costo.
Dirección:
Avda. Eusebio Ayala Nº 3909 esq. Alas Paraguayas (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Asunción
Teléfono de Contacto e Informes:
(021) 613-135 / (0981) 807-101 / (0983) 350-062 / (0986) 237-441.
Email:
inforcap@inforcap.edu.py
secretaria.academica@inforcap.edu.py
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
