SEMINARIO TALLER: Decoración de Tortas – 04, 11 y 18/DIC/2018
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ESTADO: ACTIVO |
Hora:
14:00 a 18:00 hs.
Organizador:
“INFORCAP”
Capacitación:
Pagada
Inversión:
Consultar a los teléfonos de contacto.
Los cursos incluyen: Materia Prima e Insumos.
Dirigido a:
Público en general y relacionados al sector gastronómico.
Temas:
› Bizcochuelo en plancha con emulsionante, con rellenos de crema pastelera con durazno, chantilly con frutos rojos, mouse de crema moka, manejo de manga, pico y cartucho.
› Pionono con emulsionante. Flores de pastillaje con cortante estrella federal, velas, globos motivo navideño.
› Mini torta con relleno de crema bombón, crema censi, mousse de dulce de leche. Forrado de torta con fondant extendido.
› Cálculo de costo.
Dirección:
Avda. Eusebio Ayala Nº 3909 esq. Alas Paraguayas (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Asunción
Teléfono de Contacto e Informes:
(021) 613-135 / (0981) 807-101 / (0983) 350-062.
Email:
inforcap@inforcap.edu.py
secretaria.academica@inforcap.edu.py
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
