SEMINARIO TALLER: Decoración de Tortas – Artesanías en Azúcar – 8, 15, 22 y 29/JUNIO/2017

Hora:
14:00 a 18:00 hs.

Organizador:
“INFORCAP”

Capacitación:
Pagada

Inversión:
Consultar a los teléfonos de contacto.
Los cursos incluyen: Materia Prima e Insumos.

Dirigido a:
Público en general y relacionados al sector gastronómico.

Temas:
› Variedad de flores y personajes en pasta de goma y pastillaje.
› Utilización de aerógrafo, torta falsa forrada con fondant extendido.
› Bizcochuelo en plancha con emulsionante, pionono con emulsionante, mini torta con rellenos de mousse de dulce de leche y mousse de frutilla, decorada con merengue italiano, sopleteado.
› Torta ajedrez, elaboración de flores con merengue crudo para pastillaje. Cálculo de costo.

Dirección:
Avda. Eusebio Ayala Nº 3909 esq. Alas Paraguayas (VER UBICACIÓN)

Ciudad:
Asunción

Teléfono de contacto e inscripciones:
(021) 613 135 / (0981) 807 101 / (0983) 350 062 / (0986) 237 441

Email:
inforcap@inforcap.edu.py
secretaria.academica@inforcap.edu.py

“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”