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SEMINARIO TALLER: Tortas del Mundo – 06, 13, y 27/SET/2018

ESTADO: ACTIVO

Hora:
14:00 a 18:00 hs.

Organizador:
“INFORCAP”

Capacitación:
Pagada

Inversión:
Consultar a los teléfonos de contacto.
Los cursos incluyen: Materia Prima e Insumos.

Dirigido a:
Público en general y relacionados al sector gastronómico.

Temas:
› Charlotte de frutilla, roll cake de frutilla, tarta de pistachio con frutilla.
› Tarte tatin al plato, compotas de manzana, puré de manzana, crumble de manzana, sorbet de vino tinto, lámina de chocolate, caramelo al manteca salado.
› Financier. Torta sacher, torta selva negra.
› Cálculo de costos.

Dirección:
Avda. Eusebio Ayala 3909 esq. Alas Paraguayas (VER UBICACIÓN)

Ciudad:
Asunción

Teléfono de Contacto y Suscripciones:
(021) 613-135 / (0981) 807-101 / (0983) 350-062.

Email:
inforcap@inforcap.edu.py
secretaria.academica@inforcap.edu.py

“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”