CURSO: Panadero – 03/OCT/2017
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ESTADO: ACTIVO |
Horario:
17:00 a 21:00 hs. (Lunes a Viernes)
Apoya:
S.N.P.P.
Temas:
1- INTRODUCCIÓN A LA PANADERÍA.
2- NOCIONES DE CONTAMINACIÓN.
3- MICROORGANISMO EN LOS ALIMENTOS.
4- NOCIONES DE HIGIENE.
5- ELABORACIÓN DE CÁLCULOS.
6- ELABORACIÓN DE INFORMES DE PRODUCCIÓN.
7- HARINAS.
8- INGREDIENTES.
9- ELABORACIÓN DE PANES VARIOS.
Dirección:
Escuela de Artes y Oficios. (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Minga Guazú.
Teléfono Contacto e Informes:
(0973) 803-400 / (0983) 531-473, Regional Alto Paraná..
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
