SEMINARIO: Panadería Artesanal – 02/DIC/2017
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ESTADO: ACTIVO |
Hora:
13:00 a 17:00 hs. (Sábados)
Apoya:
S.N.P.P.
Temas:
1- EQUIPOS Y UTENSILIOS DE PANADERÍA.
2- MATERIA PRIMA.
3- TÉCNICAS DE ELABORACIÓN, USOS DE LEVADURA.
4- PANES DE AGUA.
5- PANES DULCES Y SEMIDULCES.
6- PANES SABORIZADOS Y CON HARINA MEZCLADAS.
Dirección:
SNPP Sede Central; Avda. Molas López Nº 480 c/ Tte. Cirilo Gill. (VER UBICACIÓN)
Ciudad:
Asunción.
Teléfono Contacto e Informes:
(021) 607-289 Int: 8311 / (0983) 435-397, Dirección Escuela de Gastronomía.
“Capacitate hoy, Disfrutá mañana”
